Fransk trerätterslunch med det lilla extra

Innehåll

Res till Frankrike för en dag, Thomas hjälper er att laga en äkta Fransk lunch från grunden med förätt , varmrätt och efterrätt. Många av de ingredienser som vi använder är ekologiska och säsongsanpassade. Tillsatser och konserveringsmedel är inte välkomna. Ni kommer att laga alla rätter från grunden med fina råvaror, Thomas vägleder er och visar tydligt de olika stegen. Avslutningsvis sitter vi ner och äter det som vi har tillagat och pratar och diskuterar om maten och tillagningen. Passa på att öva dina franska kunskaper under kursen.

Upplägg

Vi arbetar parvis. När vi är klara dukar vi fram det som lagats och vi njuter av en härlig fransk måltid tillsammans. Vi kommer att äta vid 13-tiden, det kan därför vara bra om ni äter något innan kursstart.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs. Alla är välkomna!

Kursledare

Thomas har tillbrinat mycket tid i Frankrike och den underbara matkulturen har gjort avtryck och fångat hans hjärta. Denna kunskap vill han nu dela med er. Thomas har varit ledare hos oss på Medborgarskolan i många år och är väldigt uppskattad både när det kommer till matlagning men men mest för hans fantastiska bakning där han fyller kurs på kurs och sprider konskap om gastronomin.

Kursmaterial

Kostnad för råvaror, recept och material ingår i avgiften. Det är viktigt att ni meddelar eventuella allergier senast 4 dagar innan kursen.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja bland. Läs mer på vår hemsida.

Bra att veta

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.