Vinets Värld Intro

Innehåll

Vill du förstå vin på ett djupare och mer nyanserat sätt? Den här kursen ger dig en unik möjlighet att upptäcka vin från flera perspektiv – smak, kultur och historia – på ett tillgängligt och engagerande sätt. 

Under kursen kommer vi att lyfta fram enskilda vinproducenter som ledare Karl väljer ut som representerar sina olika vinregioner på ett intressant sätt. Genom att prova viner från olika traditioner och delar av världen lär vi oss inte bara om deras smak, utan även om de unika förhållandena som gör just dessa viner särskilda.

Vi kombinerar teori med praktiska övningar för att du ska få en helhetsförståelse för vin. Förutom att lära oss om druvsorter och vinproduktion, fokuserar vi på hur vin och mat bäst kombineras, och vi gör smakövningar för att utveckla förmågan att identifiera och beskriva olika smaker. Genom interaktiva provningar och känslomässiga upplevelser får du verktyg för att verkligen förstå vad som händer när du dricker vin – och hur omgivningen, årstiden eller till och med musiken kan påverka din vinupplevelse.

Kursinnehåll

Grundläggande vinkunskap: Druvsorter, vinproduktion och smakupplevelser
Hur omgivning och miljö påverkar vår vinupplevelse: Klimat, jordmån och traditioner som formar vinerna
Vin och mat – hur de bäst kombineras: Lär dig att matcha vin och mat för att skapa den bästa upplevelsen
Smakövningar: Att träna på att förstå och beskriva vin genom att identifiera dofter och smaker
Interaktiva provningar: Fokus på att skildra producenter av vin och deras historier 

Datum

Tisdagar 3 tillfällen kl. 17:15–18:45

11/3
18/3
25/3

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs – detta är en nybörjarkurs, men även den som har mer avancerade kunskaper kommer ha utbyte av kursen.

Kursmaterial & extra kostnader

Ta med tre vinglas till varje tillfälle. Vinkostnaden på totalt 500 kr för hela kursen betalas till kursledaren via Swish eller kontant vid första kurstillfället.

Kursledare

Karl Soläng – Diplomerad sommelier med erfarenhet inom både vinimport och vinprovningar
Karl har en bakgrund som beteendevetare och har kombinerat sin förståelse för mänskligt beteende med sin passion för vin. Hans kurs är både engagerande och lärorik, och ger deltagarna en unik möjlighet att verkligen förstå vin på en djupare nivå.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja mellan.
Läs mer på vår hemsida medborgarskolan.se

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln
Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur.