Ort
Stockholm
Startdatum
29 Mar 2025
Tid
10:00-13:45
Dagar
Lör, Sön
Antal tillfällen
1 st
Ledare
Patrik Karlsson
Nummer
58005
Pris
2 590 kr

Om arrangemanget

Världen runt med en kyckling

Innehåll

Förvandla en kyckling till din egen personliga världsomsegling. Lär dig hur mat skiljer sig åt i olika delar av världen och den karakteristiska smaken skapas. Hur gör man en Indisk curry,  vietnamesisk nudelsallad, persisk gryta, kinesiska dumplings eller koreansk bi bim bap. Hur kan man tänka för att inte all mat du lagar ska smaka likadant och kan du med en enda kyckling skapa en hel veckas mat med varierade smaker.  

Kursledare

Patrik har lärt sig laga mat på allt från michelinrestauranger och exlusiva Dumplingsrestauranger till gamingbarer och fängelser och kommer att ge dig en del tips från den professionella restaurangvärlden.  
Som kursledare vill Patrik inspirera till att vardagens matlagning blir en magisk stund för dina vänner och din familj. En oas där smaken, den enkla råvaran och matens balans skapar en upplevelse som stannar kvar.



 Upplägg

2 tillfällen helgen 29/3 och 30/3

Prat om matkultur och tekniker runt som tillagats under kursen. Deltagarna arbetar i mindre grupper och arbetar utifrån recept och egna experiment. Kvällen avslutas med gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och diska.

Förkunskaper

Alla är välkomna!


Kursmaterial

Kunskap. Kostnad för råvaror ingår i avgiften.

Utvecklingsmöjligheter

Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja mellan. Läs mer på vår hemsida

www.medborgarskolan.se stockholm

Bra att veta

Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln.

Ort

Medborgarskolan

Hagagatan 23 A, Stockholm

Visa på karta

Pris

Deltagaravgift: 2 590 kr

Summa: 2 590 kr

Relaterade artiklar

Visa föregående artikel
Mat och dryck

Europa på en tallrik med Gaja!

Gaja Dudkiewicz är utbildad gastronom och kursledare inom mat & dryck på Medborgarskolan i Stockholm. Under hösten 2023 lanserar hon en ny spännande kursserie s...

Publicerad:
Läs vidare om "Europa på en tallrik med Gaja!"
Visa nästa artikel

Vad vill du lära dig mer om?

Utforska ämnesområde