Spritkunskap grund

Innehåll

Den här kursen är en resa i spritens tecken. Vi tar avstamp i antikens Mesopotamien och vandrar oss fram genom sekel och epoker ända fram till våra dagar. På resan får vi följa spritens skapelse och utveckling: hur den formats med sin samtid, och hur den själv har format sin samtid. 
I upptäckten om vad sprit egentligen är kommer vi att gå igenom de största spritsorterna: vi kommer att lära oss varifrån de kommer, hur de tillverkas, vad de tillverkas av och hur man druckit dem genom tiderna och hur vi dricker dem idag. Vi kommer även att gå igenom teknik för hur man provsmakar och bedömer sprit. 

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs, detta är en nybörjarkurs. Men även den som har mer avancerade kunskaper har också utbyte av kursen. 

Kursmaterial och extra kostnader

Ta med dig 6 ISO-glas till varje tillfälle. ISO-glas är ett klassiskt provningsglas som till formen ser ut som ett litet vinglas. De passar för all typ av spritprovning. Du kan enkelt köpa de online. Spritkostnaden på 600 kr för hela kursen betalas till kursledaren via Swish eller kontant vid första kurstillfälle. 

Kursledare 

Jacqueline Minneau har en mångfacetterad bakgrund inom bar och sprit sedan 15 år. Hon har forskat om sprit och fördjupat sig inom dess skapelse och utveckling i samhället. Hon har skrivit två böcker om ämnet och föreläser och utbildar om såväl spritens smak som dess historiska kontext. Jacqueline har även arbetat med produktutveckling, event och catering

Bra att veta 

Efter avslutat kurs erbjuder vi fortsättningskurser. Prata med din kursledare så får du hjälp med att hitta rätt nivå. 

Pris och tillfällen 

1325 kr för 6 tillfällen  Vi ses 5/3,12/3,19/3,26/3 2/4,9/4