Ort
Karlstad
Antal tillfällen
1 st
Ledare
Eden Mengisteab Habteab
Nummer
23199
Pris
0 kr

Om arrangemanget

Vill du lära dig att baka matbröd av en bagare? Då är detta kursen för dig! Vår ljuvliga kursledare Eden från företaget Edens bröd och mat delar med av sina kunskaper och du får lära dig hur man bakar goda matbröd.

Observera att detta är en intresseanmälan, vi hör av oss när vi har tillräckligt många intresserade för att starta en kurs. Anmälan är inte bindande.

Innehåll

  • Att baka olika sorters matbröd från grunden.
  • Tips om mjölsorter, tekniker och metoder för att skapa perfekt bröd.
  • Hur hembakat bröd kan vara både nyttigare, mer ekonomiskt och miljövänligare.

Upplägg

Under en dag (lördag eller söndag) kommer du få kunskap om olika sorters mjöl och tekniker för att kunna baka ditt eget bröd. Vi varvar kortare teoretisk genomgång med att baka vårt eget bröd tillsammans. 

Kursen är planerad att hålla på mellan 4-5 timmar.

Du får såklart ta med dig det du bakat hem efter kursen.

Kursen hålls i Medborgarskolans utbildingskök på Fanfaren, Karlstad. Här kan du se en kortfilm på köket Utbildningsköket Karlstad

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs.

Kursmaterial

Ingredienser och recept ingår i kurspriset. 

Under den termin som du är kursdeltagare hos Medborgarskolan har du en del förmåner du kan använda, exempelvis 6 procent rabatt hos Bokus och 10 procent rabatt hos Akademibokhandeln. Mer om våra förmåner.

Kursledare

Eden Mengisteab älskar baka tårtor, bröd och göra fina dekoration och konstnärligt tårtor. Hon driver eget företag "Edens bröd och mat" där hon bakar tårtor, kakor, bröd och caterar till företag, privatkunder, barnkalas och bröllop. 2018 vann Eden med sin nya skapelse skrädtårta i Värmland. Och hon var en av finalister i Mack-SM. Eden är inspirerande och kreativ i sitt arbete.

Eden kom på tredjeplats i 2023 års Mack-SM, här finns en liten video på facebook när hon förbereder sin finalmacka. Finalistmacka Eden 2023

Alla våra ledare har genomgått Medborgarskolans pedagogiska grundkurs som är anpassad för vuxenutbildning. 

Tips på vidareutveckling

Vi har ett stort urval av matlagningskurser, kom direkt till våra kurser inom mat&dryck genom att klicka här

Pris

Ca 900-1000:-

Bra att veta 

Ort

Medborgarskolan Karlstad Fanfaren

Gustaf Anders Gata 7B, Karlstad

Visa på karta

Relaterade artiklar

Visa föregående artikel
Mat och dryck

Dags för julgodis!

Vintertiden är här och vi närmar oss jul. Julen innebär tid för gemenskap med släkt och vänner. Samt självklart god mat och dryck.

Publicerad:
Helena Vincent
Läs vidare om "Dags för julgodis!"
Visa nästa artikel

Vad vill du lära dig mer om?

Utforska ämnesområde