![](/media/images/Julstok_i_koket_web.width-600.format-webp.webp)
Dags för julgodis!
Vintertiden är här och vi närmar oss jul. Julen innebär tid för gemenskap med släkt och vänner. Samt självklart god mat och dryck.
Kom till oss på Medborgarskolan och lär dig lyckas med din afternoon tea. Baka härliga scones med olika tillbehör samt andra godsaker som tillhör en klassisk afternoon tea.
Exempel på vad vi kommer att göra:
- Scones med tillbehör
- Snitt med smaksatt färskostfyllning samt krispigt grönt
- Minicupcake med frosting
- Mini paj
- Rulltårta med topping
- Småkaka
Om vi hinner så gör vi även
Mousse och kall soppa i glas
Vi smakar av allt som vi har bakat tillsammans med en kanna te och du får ta hem det som blir över. Tänk på att ta med en matlåda eller liknande så du får hem dina godsaker. Vi hjälps sedan åt att pocka undan och återställa köket innan vi avslutar dagen.
En dagskurs för nybörjare där du får lära dig att systematiskt bygga upp och presentera en afternoon tea.
Att sätta utseende och smaker till den bästa kombinationen.
Inga förkunskaper, alla är välkomna.
Thomas Björk är en hängiven bagare och har undervisat många nybörjare på Medborgarskolan under flera år. Thomas har även tävlat i bakning på tv.
Recept och instruktioner som du använder på kursen. Kostnad för råvaror ingår.
Vi erbjuder många fler bakkurser, både matbröd och söta bakkurser.
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.
Deltagaravgift: 1 295 kr
Summa: 1 295 kr